前回の「パスタ茹でるお湯に塩を入れると実際にどうなるか」を実験の続きです。 今回の記事は、考察からなので、結果までを目を通してもらえると嬉しいです！ muscle-pharmacist.hatenablog.com 早速、考察に入っていきます。 考察 【味・食感】 味と食感に…

皆さん、「パスタを茹でるお湯に塩」を入れてますか？ 最近は、おうち時間やYOUTUBEの料理動画も増えて、家で料理をする方も増えていると思います。 近所のスーパーでは、一時期パスタの入荷待ちもあり、パスタの需要が増えていると感じています。 そこで、…

おはこんばんちわー、ハイサイのーりー（@muscle_pharmac）です。 さて、今日は九州の中心、福岡県の紹介をしていきます。 福岡県は、毎月１，２回は出張で訪れていた場所です。 飛行機で行くと 沖縄から1時間30分 羽田から1時間30分 そんなに遠くないですよ…

おはこんばんちわー、ハイサイのーりー（@muscle_pharmac)です。 今日は、沖縄で食べると言えばやっぱり、ステーキですよね！ ふつうは、〆のラーメンですよね？ 沖縄では、さんざん飲んだら、〆のステーキです！ 沖縄に赴任して、飲んだ後に本当に食べるん…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 今日は、沖縄に行ったら絶対に食べてほしいものがあります！ それは、パイナップルです！ 「言われなくても、食べるけど。。」 と思われたかもしれません。 僕が今日紹介したいのは、「ゴール…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 先日、大学の後輩から「竹の子」を送ってもらいました！でかくないですか？（笑） 調べてみると、4，5月が旬のようですね。 そして、出荷量が一番多いのは福岡県！ 僕の中で意外でした。 福岡…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 今日は、朝ご飯の紹介をします。 これを食べると、体調がよくなります！ それに、お腹が重たい感じもしないのですごくお勧めです！ 皆さんは何を食べていますか？ 白米に味噌汁と納豆と、、と…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 ついに、国内のコロナ感染者が1万人を超えたようですね。 収束するような感じはありませんね。。 そんな中、昨日大学の友人とWEB飲み会をしました。 久々に顔を見せながら話ができたので盛り…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 皆さん、料理は捗ってますか？ 早速、メイラード反応させてますか？（笑） もしよければ、昨日の記事も見てください！ muscle-pharmacist.hatenablog.com さて、今日なんですが、「酵素的褐色…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 外出自粛ムードの中、家で料理を作る方も増えてきるんじゃないですか？ 料理をしていると、 「肉を焼いたときの香ばしい香り」 「玉ねぎが飴色になった時の甘い香り」 「焼き立てのパンの香ば…

おはこんばんちわー、ハイサイのーりー（@muscle_pharmac）です。 緊急事態宣言が出され、いよいよ自宅での生活を余儀なくされてきましたね。 当然ですが、緊急事態宣言が出されていない40都道府県の方も感染を広げないために、 なるべく自宅にいましょう！ …

おはこんばんちわー、ハイサイのーりー（@muscle_pharmac）です。 ついに、7都府県で緊急事態宣言が発令されましたね。 今までもそうでしたが、不要不急の外出は本当に避けましょう。 1人1人の意識で大きく状況は変化していきます。 さて、今日は九州の中心…

おはこんばんちわー、ハイサイのーりー（@muscle_pharmac）です。 今日は、九州について紹介したいと思います！ というのも、沖縄からの旅行で九州全県まわったので、地方の良いところ紹介できたらなと思いました。 そんな第一発目は、『熊本県』です！ 熊本…

どーもコバです！ どこにも需要ないかもしれませんが、 釧路の名店かきまーす！ ちなみに羽田や大阪から飛行機で1本で行けますよ！ ・絹本店 高級なお店ですが、言い値でコース料理を出してくれます。 正直言ってここで1万のコース頼んだ日には、 豪華すぎる…

どーもコバです！ 東京は雪が降ってますが、北海道は雪降ってないですね！ たまにの雪楽しんでください。 さてさてさーて札幌の記事書きますね！ 個人的なオススメスポットについてです。 回転寿司:トリトン（誰がなんと言おうと全国1位です） 無回転寿司:波…