本日は、「沸点上昇」に関して紹介します。 以前に「パスタの茹で湯に塩は必要か？」をテーマに家で 簡易的な実験をしてみました。 muscle-pharmacist.hatenablog.com muscle-pharmacist.hatenablog.com そこで、「お湯の沸点が上がるから、塩を入れる！」と…

前回の「パスタ茹でるお湯に塩を入れると実際にどうなるか」を実験の続きです。 今回の記事は、考察からなので、結果までを目を通してもらえると嬉しいです！ muscle-pharmacist.hatenablog.com 早速、考察に入っていきます。 考察 【味・食感】 味と食感に…

皆さん、「パスタを茹でるお湯に塩」を入れてますか？ 最近は、おうち時間やYOUTUBEの料理動画も増えて、家で料理をする方も増えていると思います。 近所のスーパーでは、一時期パスタの入荷待ちもあり、パスタの需要が増えていると感じています。 そこで、…

今回は、三大栄養素のエネルギー変換を簡単に紹介します。 三大栄養素は、炭水化物・脂質・タンパク質です。 エネルギーに代わるまでの道のりを大枠で捉えていくと、 ダイエットや美容に対しての理解が深まっていきます。 全体図はコレだ！ 炭水化物 脂質 タ…

おはこんばんちわー、ハイサイのーりー（@muscle_pharmac）です。 昨日は、質の良い睡眠について紹介しました。 今日のテーマは「睡眠のメカニズム」です。 質を上げるためにとる行動が、どのように体の中、特に脳内で影響を与えていくのかを解説していきま…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 今日は、飽食に続き「飢餓状態」に関して紹介したいと思います。 今回は食糧危機やそのような話題ではなく、「体内でのエネルギー不足時の反応」 を紹介します。 「飽食の時代だ！」 「食べた…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 さぁみなさん、いよいよ本題です。 脂質は身体にとって必要な成分であることは紹介しました！ muscle-pharmacist.hatenablog.com 脂質のはじめに投げかけた疑問を解消していきましょう！ サラ…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 昨日は、脂質の構造を解説しました。 ぜひ、見てください！ muscle-pharmacist.hatenablog.com 今日は、「脂質の役割」について紹介します！ 大まかに下記の5つです。 １、高エネルギーの貯蔵…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 今日は、いまさら聞けないウィルスの基本について解説します！ 外出自粛も5月末まで続きますし、戦う相手のことは知っておいて損はないですよ！ さて、ウィルスと微生物の違いって分かります…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 本日、アメリカのFDAでレムデシビルの承認が下りましたね！ レムデシビルは、ギリアド社の薬です。 もともとはエボラウイルスに対して開発されていました。 開発元のギリアド社ですが、どんな…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)で。 今日は、タンパク質について解説していきたいと思います。 以前、アミノ酸の紹介はしましたよね？ 読んでいない方は、ぜひ読んでください！ それにしても、うっかりしてました、「タンパク質」…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 皆さん、料理は捗ってますか？ 早速、メイラード反応させてますか？（笑） もしよければ、昨日の記事も見てください！ muscle-pharmacist.hatenablog.com さて、今日なんですが、「酵素的褐色…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 外出自粛ムードの中、家で料理を作る方も増えてきるんじゃないですか？ 料理をしていると、 「肉を焼いたときの香ばしい香り」 「玉ねぎが飴色になった時の甘い香り」 「焼き立てのパンの香ば…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 今日のニュースで、1人当たりに10万円の給付を検討とありましたね！ ぜひ、給付してほしいですね。。 過去記事を見てくれましたかね？ 読んでくれたらうれしいです。 muscle-pharmacist.haten…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 昨日、初めて大学時代の友人とWEB飲み会をしました。 思っていた以上にタイムラグもなく、楽しめますね！ 安上りなので今後もやっていきたいですね。 muscle-pharmacist.hatenablog.com 昨日…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 この週末は、外出自粛した人がかなりいたのではないでしょうか？ 東京駅や歌舞伎町では70％以上の人が減ったといわれていますね！ まだ始まったばかりですが、このような嬉しいニュースは続い…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 日に日に、感染者が増えていきますね。 先月の3連休が響いてますかね。 5月のGW明けまで極力外出は避けましょうね！ さて、今日は昨日の続きで、「糖」についてです。 昨日は、「単糖類」特に…

おはこんばんちわー、ハイサイのーリー（@muscle_pharmac)です。 今日は東京はいい天気でしたね。 家から見える桜は葉桜になってきましたね。 今年はあまり、春を堪能できずに終わっちゃいそうです。 それもこれも、コロナに打ち勝つためです！ 夏はしっかり…

おはこんばんちわー。ハイサイのーりー（@muscle_pharmac）です。 今日は、コナンの映画が地上波で放送されていましたね！ エンドロールで気が付きましたけど、『高木刑事』と『元太君』って同じ声優さんなんですね。 二人の声、完全に違いますよね？（笑） …

こんにちわー、ハイサイのーりーです。 3連休は楽しめましたか？ 僕は、交通事故にあいました。。涙 幸い、誰も大きなケガがなかったので良かったです。 昨日は病院や警察署で、てんてこ舞いでした。。 交通事故には、くれぐれも気を付けてくださいね。 さて…